有機農業は、環境にも、私たちの健康にも良い食物を栽培する方法です。 農薬や肥料などの人工化学物質の使用を避けつつ、 植物を健康に保ち、害虫から守る事を心がけています。そのため、有機農家は堆肥を使用したり、作物を輪作したりして土壌の世話をします。 有機栽培によって生産された製品には「オーガニック」というラベルが付いています。