ドイツ・ニュルンベルクを拠点に世界各地で開催されてきた、世界最大の「オーガニック見本市」。オーガニック認証を得ている食品や審査で認められた商品のみが国内外から集まります。試食やお買い物はもちろん、オーガニックの魅力や業界最前線の知識を得られるステージや、つくり手とのコミュニケーションも楽しめます。